1985年のリリース以来、弊館人気ダントツ１位の松阪牛のお料理です。幾たびかのマイナー・チェンジを経て 現在では 下記のようなメニュー構成となっております。また、 お席の状況(たとえば結納、披露宴、慶事などの場合)により料理内容を若干変更してご提供することもできます。なお、 追加・別注等、 アレルギーや苦手食材がございます場合もあわせて、お電話にてたまわります。
0598-21-2501
食前酒(地酒または銘酒)、牛しぐれ煮、ステーキ、冷しゃぶサラダ・ロール、牛鍋、タタキ又はローストビーフ、白ご飯、止椀、香の物、フルーツ。
※「季節前菜」と「旬魚お造り」はシャトーブリアン・コース、ロース＆ヒレ・コースのみのセットとなります。A、Bコースには付きません。
抱卵期イエセビ等、禁漁期間が設定されている食材がございます。期間中は畜養物(禁漁期前に漁獲され、水産会社生簀でストックされいるもの)のみの入手となり、
またお値段も時価となります。食材リクエストございます場合、かならずお電話にて確認くださいませ。
※三重県産イセエビの禁漁期はゴールデンウィークから９月末。
2018年７月に健康増進法の一部を改正する法律が国会で成立しました。 望まない受動喫煙を防止するための取り組みはマナーからルールへと変更され、 飲食店での喫煙は2020年４月１日より原則禁止となりました。 弊館では敷地内での一切の喫煙(電子タバコを含む)をお断りしております。 ご了解くださいませ。